Comment manger le mieux les haricots noirs
En tant qu'ingrédient nutritif, les haricots noirs ont attiré beaucoup d'attention ces dernières années. Il est non seulement riche en protéines, en fibres alimentaires et en une variété de minéraux, mais aussi à des lipides sanguins antioxydants et abaissant et d'autres effets sur la santé. Alors, comment les haricots noirs peuvent-ils être mangés pour être à la fois délicieux et nutritifs? Cet article combinera des sujets populaires et des contenus chauds à travers le réseau au cours des 10 derniers jours pour présenter la meilleure façon de manger des haricots noirs en détail.
1. La valeur nutritionnelle des haricots noirs
Les haricots noirs sont très riches en nutriments, et ce qui suit est la liste de leurs principaux nutriments:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu pour 100 grammes |
|---|---|
| protéine | 21,6 grammes |
| Fibre alimentaire | 10,2 g |
| fer | 7,6 mg |
| calcium | 120 mg |
| Vitamine E | 2,5 mg |
Comme le montrent le tableau, les haricots noirs ont une teneur en protéines très élevée, encore plus élevée que certaines viandes, et sont une source de protéines de haute qualité pour les végétariens.
2. Façons populaires de manger des haricots noirs
Selon les sujets en ligne populaires au cours des 10 derniers jours, voici quelques-unes des façons les plus populaires de manger des haricots noirs:
| Comment manger | Indice de popularité | Caractéristiques principales |
|---|---|---|
| Lait de haricots noirs | ★★★★★ | Absorption nutritionnelle, adaptée au petit déjeuner |
| Porceau cuit avec des haricots noirs | ★★★★ ☆ | Tonifier et nourrir la peau, riche collagène |
| Haricots noirs trempés dans du vinaigre | ★★★★ ☆ | Aider la digestion et abaisser les lipides sanguins |
| Bouillie de haricots noirs | ★★★ ☆☆ | Prospérer l'estomac et la rate, adaptés aux personnes âgées et aux enfants |
| Salade de haricots noirs | ★★★ ☆☆ | Santé faible en calories, adaptée aux personnes souffrant de perte de poids |
3. Meilleures façons recommandées de manger des haricots noirs
1 et 1Lait de haricots noirs
C'est le moyen le plus populaire de manger actuellement des haricots noirs. Faites tremper les haricots noirs pendant 8 heures à l'avance, puis mettez-les dans un fabricant de lait de soja à un rapport de 1: 5 avec de l'eau propre et battez-les dans du lait de soja. Vous pouvez ajouter un peu de sucre de roche ou de miel en fonction de votre goût personnel. Le lait de haricots noir conserve non seulement toute la nutrition des haricots noirs, mais est également plus facile à absorber par le corps humain.
2Haricots noirs trempés dans du vinaigre
C'est une façon populaire de manger des soins de santé ces dernières années. Faites cuire les haricots noirs et séchez-les, mettez-les dans une bouteille en verre propre, versez du vinaigre de riz et couvrez les haricots noirs, sceller et trempez pendant une semaine avant de manger. Manger 10 à 15 pilules par jour peut aider à digestion et abaisser les lipides sanguins. Faites attention à ne pas manger trop d'acide gastrique.
3 et 3Soupe à la haricot noir
La soupe cuit avec des haricots noirs et de la viande est le moyen le plus nutritif de le manger. Recommandés haricots noirs et soupe de trotteur de porc: trempez les haricots noirs à l'avance, blanchissez les trotteurs du cochon et faites-les cuire avec des haricots noirs et des tranches de gingembre pendant 2 heures, et enfin ajouter du sel à la saison. Cette soupe est riche en collagène et convient particulièrement aux femmes.
4. Choses à noter lorsque vous mangez des haricots noirs
1. Les haricots noirs doivent être cuits et mangés. Les haricots noirs crus contiennent des anti-nutriments, ce qui peut provoquer une indigestion.
2. Les haricots noirs ont une teneur élevée en purine et les patients de goutte devraient les manger avec modération.
3. Les haricots noirs ne sont pas faciles à digérer, et ceux qui ont une fonction gastro-intestinale faible ne devraient pas manger trop en même temps.
4. Les haricots noirs peuvent interagir avec certains médicaments et vous devriez consulter un médecin pendant le médicament.
5. Achat et stockage des haricots noirs
Lorsque vous achetez des haricots noirs, vous devez faire attention aux points suivants:
| Normes d'achat | illustrer |
|---|---|
| Apparence | Particules complètes, taille uniforme, noir et lumineux |
| odeur | Avoir un parfum de haricots léger, pas d'odeur |
| Sentiment | Sec et pas humide, pas d'insectes |
Lors du stockage des haricots noirs, ils doivent être placés dans un endroit frais et sec, et il est préférable de les stocker dans un récipient hermétique. Pour éviter les insectes, vous pouvez mettre quelques grains de poivre dans le conteneur.
Conclusion
Les haricots noirs sont un ingrédient sain qui est riche en nutriments et qui a une variété de façons de manger. Qu'il soit conçu en lait de soja, trempé dans du vinaigre ou cuit dans de la soupe, il peut démontrer pleinement sa valeur nutritionnelle. J'espère que les plusieurs façons de manger introduites dans cet article pourront aider tout le monde à mieux profiter de la délicatesse et de la santé des haricots noirs. N'oubliez pas de le manger avec modération selon votre propre situation pour exercer le meilleur effet des haricots noirs.
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